Описание
Происхождение Франция. Начало ХХ века
Материал Серебро 800 пробы
Размеры Вес – 106,6гр
Цена 55 000 тенге
Дополнительная информация
Manche à gigot — это французский столовый прибор, предназначенный для удержания или фиксации мяса на кости, особенно популярный при подаче баранины (например, ножки ягненка). В переводе с французского «manche à gigot» буквально означает «ручка для ножки» (гигот — традиционное название ножки ягненка).
Прибор обычно представляет собой металлический зажим или щипец с массивной ручкой, которая фиксируется на кости. Он позволяет сервировать или удерживать мясо, облегчая нарезку. Ручка может иметь изящный декор и часто изготавливается из серебра, что подчеркивает её аристократическое происхождение. Manche à gigot закрепляется на костной части, предоставляя удобство для повара или гостя, нарезающего мясо на порции. Это особенно полезно при подаче крупных кусков мяса, когда требуется аккуратная нарезка. Manche à gigot был популярен на столах европейской знати, добавляя элегантности и практичности сервировке.
